¿Cómo hacer croissant?

El famoso croissant, una clase de pan en forma de cacho, esta vez le enseñare el proceso de como hacerlo.

Para hacer 5 libras vamos a necesitar de los siguientes ingredientes.

- 1.5 lb de azúcar

- 5 lb de harina

- 1 L de agua

- 1 cucharada de levadura

- 250 gr de Azúcar

- 1 lb de manteca